Amu

Kerstmenu

Kort gerookte zalm
Spitskool, aioli en chili-mango ketchup
Coquilles *
Gemarineerde aardpeer, postelein, Turnhoutse Osietra kaviaar
Heilbot
Crème van maïs, lardo en landcress, crunch van spek
Filet van hert met kruidenkorst
Geroosterde pompoen en bundelzwam, pastinaak kroketjes, jus van bosbes
Langres kaas
Druiven chutney, crumble van pompernikkel
Crème van clementine en mascarpone
Krokantje van bladerdeeg en speculaas

  • 3-gangen: 37 € (met aangepaste wijnselectie + 15 €)
  • 4-gangen: 48 € (met aangepaste wijnselectie + 20 €)
  • 5-gangen: 54 € (met aangepaste wijnselectie + 25 €)
  • * extra gang : 18€ (met aangepaste wijnselectie + 5 €)

Openingsuren kerstdagen

  • Zaterdag 24/12: open vanaf 17u.30
  • Zondag 25/12: doorlopend geopend
  • Maandag 26/12: lunch open vanaf 11u.45 tot 14u.30 en diner open vanaf 17u.30
  • Het restaurant is gesloten van 1 januari tot en met 5 januari

Ook voor de kleine fijnproevers bieden we tijdens de Kerstperiode een 3 – gangen menu aan 18 €

Heerlijke tomatensoep met kerstballetjes
Arrenslee gevuld met kalkoen en frietjes
Sneeuwmannetje van heerlijk vanille ijs

( gelieve indien kindermenu gewenst deze door te geven bij uw reservatie )


   Nieuw! Iedere zondag, maandag en donderdag tot 19u30 een assortiment van al onze voorgerechten in Amukes-vorm aan 56€ p/p
  Cadeau tip, geef een cadeaubon van Amu: Bestel hier online
  We bieden al onze gerechten ook aan via onze traiteur service
  Wij bieden iedere middag een lunchmenu aan van 2 gangen = 29 € (met aangepaste wijnselectie + 10 €)


Het ganse team van Amu is bijzonder blij met de vermelding in Gault&Millau met 13/20 punten en Bib Gourmand van Michelin voor beste prijs/kwaliteit.


  Gerecht van de dag 12,50€ + dagsoep 16€
  Het gerecht van de dag is verkrijgbaar tijdens de lunch, ook mits vermelding en reservatie 's avonds verkrijgbaar.
Copyright © 2013 Amu - Marjanne Moonen
webdesign: Christoffe De Tiège | grafisch concept: Wenn Schoofs